Née le 26 avril 1980
Elle a une petite soeur du nom d'Isabelle. Jordana a été élevé à Londres jusqu'à l'âge de six ans. Ensuite, sa famille a déménagé à Rio de Janeiro. Elle y restera pendant quatre années. Jordana a appris à parler couramment portugais durant ce séjour. À l'âge de 10 ans, la famille de Jordana déménage une nouvelle fois pour s'installer à Manhattan. Jordana y a fait ses études au sacré cur, une école catholique pour jeune fille.
Ensuite elle continuera à l'école des enfants professionnels de New York. Durant son adolescence, Jordana a commencé à se faire un nom, en participant à des séries télévisées. L'année 1998 a marqué son début au grand-écran en tant que « Delilah Profitt » dans le film The Faculty. Cependant, la notoriété arrivera avec son rôle de « Mia Toretto » dans le film à grand succès Fast & furious. En dépit de son succès, Jordana a continué à étudier à l'université Yale.
Elle signe son grand retour avec Massacre à la tronçonneuse : le commencement.