À la recherche du bon gras ⁽²⁰²⁰⁾

Home
Connection
S'inscrire

Trailer (VO)

Infos supplémentaires

Titre original :

À la recherche du bon gras

Durée :

0h 53min

Date de sortie :

October 2020

Site officiel :

https://www.arte.tv/fr/videos/095783-000-A/a-la-recherche-du-bon-gras/

Dernière mise à jour de la fiche :

2024-07-20 17:43:26

Réalisé par : Sarah Holt

Indispensables ou néfastes, nos kilos en trop ? Ce documentaire scientifique explore les découvertes suscitées par notre corpulence en expansion et les solutions apportées à l’épidémie d’obésité. Jugée aujourd'hui disgracieuse, la graisse est pourtant notre alliée. Grâce à cette précieuse source d’énergie, nous rechargeons nos batteries. Il y a quelques dizaines de milliers d’années, notre capacité à la stocker a libéré nos ancêtres de la tyrannie d’une alimentation constante, et fait évoluer l’espèce. Depuis peu, on sait aussi que, derrière nos bourrelets, se cache une machinerie sophistiquée contribuant à la bonne marche du cœur, du cerveau et des os.