La quête d'Alain Ducasse ⁽²⁰¹⁷⁾

Home
Connection
S'inscrire

Infos supplémentaires

Titre original :

La quête d'Alain Ducasse

Durée :

1h 24min

Date de sortie :

October 2017

Réalisé par : Gilles de Maistre
Ecrit par : Éric Le Roux, Gilles de Maistre

Quelle peut être la quête d’Alain Ducasse, le petit garçon des Landes devenu aujourd’hui le chef et mentor le plus reconnu de la cuisine dans le monde ? Que cherche un homme qui semble avoir déjà tout ? 23 restaurants dans le monde, 18 étoiles Michelin, Alain Ducasse ne cesse de créer des adresses qui plaisent à notre temps, de bâtir des écoles, de pousser les frontières de son métier vers de nouveaux horizons, sa curiosité n’a pas de limite. Il sillonne le monde sans relâche, car pour lui la cuisine est un univers infini. Cet homme public, si secret pourtant, a accepté d’être suivi pendant près de deux ans, nous ouvrant ainsi les portes de son univers, en perpétuelle évolution.