Le régime méditerranéen : La recette idéale ⁽²⁰²³⁾

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Titre original :

Το Τέλειο Γεύμα

Durée :

0h 53min

Date de sortie :

September 2023

Site officiel :

https://www.yuzu-productions.com/revolution-dans-l-assiette

Réalisé par : Alexandros Merkouris
Ecrit par : Andreas Apostolides, Yuri Averof, Rea Apostolides

Découvert après-guerre, le régime crétois intéresse toujours les scientifiques qui explorent ses effets protecteurs contre les maladies chroniques. Panorama des expériences passées et présentes, à la croisée du labo et de la cuisine. C’est une évidence : la nourriture a une influence positive ou négative sur le corps humain. Et beaucoup d’entre nous savent que le régime méditerranéen - composé d’aliments à base de plantes comme les légumes, les céréales, les noix, les légumineuses et les fruits, avec peu ou pas de produits animaux - est bon pour la santé. Le film fait découvrir comment certaines plantes affectent différentes parties du corps en particulier, le cœur et le cerveau, et aussi comment les aliments que nous mangeons peuvent agir comme des médicaments, s’ils sont utilisés à bon escient.